Yaxell Ketu Broodmes 23 cm – SG2 Stalen Kern – Tsuchime Finish – Pakkahout Handvat

Ontdek het Yaxell Ketu Broodmes 23 cm: Stijlvol en krachtig voor elke snijtaak

Het Yaxell Ketu Broodmes van 23 cm is niet zomaar een broodmes, het is een krachtig en stijlvol Japans keukenmes dat speciaal is ontworpen om moeiteloos door elk type brood te snijden. Of je nu een harde korst, een zachte baguette, of zelfs taarten en cakes wilt snijden, dit mes staat voor je klaar. Bovendien is het ook perfect voor het snijden van harde groenten en fruit zoals meloenen, pompoenen en knolselderij, waardoor het een veelzijdige toevoeging is aan je keukenarsenaal.

Hoogwaardige materialen voor ongekende prestaties

Het lemmet van het Yaxell Ketu Broodmes is opgebouwd uit drie lagen staal, met een kern van SG2-poederstaal, dat bekendstaat om zijn uitzonderlijke hardheid van 63 HRC. Dit zorgt voor een dun, scherp en duurzaam lemmet dat lang meegaat. De buitenste lagen van roestvrij staal beschermen de kern, terwijl de traditionele Japanse 'hammered' afwerking, ook wel Tsuchime genoemd, het mes een rustieke en ambachtelijke uitstraling geeft. Deze afwerking helpt tevens om te voorkomen dat voedsel aan het lemmet blijft kleven tijdens het snijden.

Ergonomisch en esthetisch ontwerp

De handgreep van het Yaxell Ketu Broodmes is vervaardigd uit zwart beuken pakkahout, een sterk en stabiel materiaal dat ideaal is voor keukenmessen. Het pakkahout, dat is geïmpregneerd met kunsthars, zorgt voor een lange levensduur en een comfortabele grip. De ronde vorm van de handgreep maakt het snijden aangenaam, zelfs tijdens langdurig gebruik. De sierlijke mozaïkpin en de gravering aan het uiteinde van de handgreep voegen een extra vleugje luxe toe aan het ontwerp. Bovendien is het mes voorzien van een uniek convex Yaxell kanji-logo op de einddop, wat het geheel een onderscheidende uitstraling geeft.

Kenmerken:

• Merk: Yaxell
• Serie: Ketu
• Lemmetmateriaal: 3 lagen roestvrij staal met SG2-poederstalen kern
• Materiaal handvat: Zwart beuken pakkahout
• Kleur handvat: Zwart en goudbruin
• Hardheid mes: 63 HRC
• Lengte lemmet: 23 cm
• Lemmethoogte: 3,1 cm
• Lemmetdikte: 2 mm
• Handgreeplengte: 13 cm
• Totale lengte: 36,5 cm
• Gewicht: 190 gram
• Afwerking lemmet: Deels gehamerd (Tsuchime), deels gepolijst
• Type snede: Gekarteld
• Productie: Handgemaakt in Seki, Japan
• Onderhoud: Handwas aanbevolen, niet vaatwasmachinebestendig
• Artikelnummer: YL34908
• EAN: 4984909349087

Het Yaxell Ketu Broodmes is een meesterwerk van vakmanschap en design, dat zowel functioneel als esthetisch aantrekkelijk is. Of je nu een professionele chef bent of een enthousiaste thuiskok, dit mes biedt de precisie en duurzaamheid die je nodig hebt voor al je snijtaken. Voeg dit prachtige stuk aan je keuken toe en ervaar het verschil in kwaliteit en prestaties.

Zoekwoorden:

Yaxell Ketu Broodmes, Japans Staal, SG2 Staal, Pakkahout Handgreep, Professioneel Broodmes, 23,5 cm Lemmet, Gehamerde Afwerking, Seki Japan, Traditioneel Japans Mes