EAN: 8720865809250
Met deze sous vide set incl: stick, waterbak, deksel, rekje, en digitaal handboek, heb je alles in huis om gecontroleerd te werken met vacuümgaren. Sous-vide is een bereidingsmethode waarbij producten op een constante lage temperatuur worden gegaard in een waterbad. Doordat het water continu wordt gecirculeerd, garen ingrediënten gelijkmatig en rustig. De werkwijze is overzichtelijk en goed te volgen, waardoor je zonder ingewikkelde stappen heerlijke gerechten op tafel zet.
Bij sous vide bereiding werk je met gecontroleerde temperaturen en zonder hoge verhitting. Hierdoor hoef je minder vet of zout toe te voegen tijdens het koken. Het water in het waterbad wordt gelijkmatig gecirculeerd, waardoor producten rustig garen en niet uitdrogen. Deze manier van bereiden geeft voorspelbare resultaten, ook wanneer je meerdere porties tegelijk bereidt.
De WM-1507 is een krachtige en betrouwbare sous-vide stick voor thuisgebruik. Tijd en temperatuur stel je nauwkeurig in via de overzichtelijke tiptouch bediening, waarbij instellingen logisch en duidelijk zijn weergegeven. Met de stevige bevestigingsklem plaats je de stick stabiel in een waterbak of pan. Het temperatuurbereik loopt van 0 tot 95 graden Celsius, waardoor de stick breed inzetbaar is voor verschillende gerechten.
Zoals bij sous-vide sticks gebruikelijk wordt geadviseerd het apparaat na ongeveer 60 uur gebruik te reinigen. Dit kan eenvoudig met schoonmaakazijn, zonder chemische reinigingsmiddelen.
Het digitale handboek van 64 pagina’s vormt een inhoudelijk onderdeel van de set en begeleidt je stap voor stap bij het sous vide koken. Je krijgt een duidelijke uitleg over de techniek en leert hoe je deze gecontroleerd en veilig toepast in de praktijk. Het handboek behandelt onder andere vacumeren, pasteuriseren en het belang daarvan voor kwaliteit en voedselveiligheid. Daarnaast bevat het overzichtelijke temperatuurtabellen en praktische recepten, zodat je ook zonder ervaring gericht aan de slag kunt.
De transparante waterbak van Wartmann is gemaakt van polycarbonaat en heeft een inhoud van 11,7 liter (GN 1/2). Aan de buitenzijde zit een duidelijke maatverdeling en de bak is eenvoudig schoon te maken. Het bijgeleverde deksel helpt om warmteverlies en verdamping te beperken en is voorzien van een uitsparing die geschikt is voor vrijwel elke sous-vide stick, waardoor alles logisch samenwerkt als één geheel.
Het Wartmann sous vide rek is afgestemd op de waterbak en biedt ruimte aan vier vacuümzakken. Door de producten gescheiden en volledig onder water te houden, kunnen meerdere porties tegelijk gelijkmatig worden gegaard. Dit maakt het eenvoudig om vooruit te werken zonder extra handelingen tijdens het garen.
Bij Wartmann streven we naar het idee dat koken op hoog niveau thuis voor iedereen bereikbaar moet zijn. Als Nederlands merk hebben we ons volledig toegelegd op het ontwikkelen van hoogwaardige keukenproducten. Onze ontwerpen zijn geïnspireerd door de efficiëntie en functionaliteit van professionele keukens. Of je nu een enthousiaste beginnende kok bent, een doorgewinterde professional in de keuken, of graag thuis experimenteert met koken, bij Wartmann vind je producten die geschikt zijn voor iedereen, ongeacht je ervaringsniveau.
Zo werk je gecontroleerd met sous-vide bereiding en bereid je gerechten vooruit, met behoud van smaak en structuur.
Ook bij Amazon
Vergelijk de prijs op Amazon.nl
We mailen je binnen 24 uur een antwoord over de Wartmann Sous Vide Set Met De 1507 Stick, Waterbak, Deksel, Rekje en Digitaal handboek. Geen verkooppraat.
Met deze sous vide set incl: stick, waterbak, deksel, rekje, en digitaal handboek, heb je alles in huis om gecontroleerd te werken met vacuümgaren. Sous-vide is een bereidingsmethode waarbij producten op een constante lage temperatuur worden gegaard in een waterbad. Doordat het water continu wordt gecirculeerd, garen ingrediënten gelijkmatig en rustig. De werkwijze is overzichtelijk en goed te volgen, waardoor je zonder ingewikkelde stappen heerlijke gerechten op tafel zet.
Bij sous vide bereiding werk je met gecontroleerde temperaturen en zonder hoge verhitting. Hierdoor hoef je minder vet of zout toe te voegen tijdens het koken. Het water in het waterbad wordt gelijkmatig gecirculeerd, waardoor producten rustig garen en niet uitdrogen. Deze manier van bereiden geeft voorspelbare resultaten, ook wanneer je meerdere porties tegelijk bereidt.
De WM-1507 is een krachtige en betrouwbare sous-vide stick voor thuisgebruik. Tijd en temperatuur stel je nauwkeurig in via de overzichtelijke tiptouch bediening, waarbij instellingen logisch en duidelijk zijn weergegeven. Met de stevige bevestigingsklem plaats je de stick stabiel in een waterbak of pan. Het temperatuurbereik loopt van 0 tot 95 graden Celsius, waardoor de stick breed inzetbaar is voor verschillende gerechten.
Zoals bij sous-vide sticks gebruikelijk wordt geadviseerd het apparaat na ongeveer 60 uur gebruik te reinigen. Dit kan eenvoudig met schoonmaakazijn, zonder chemische reinigingsmiddelen.
Het digitale handboek van 64 pagina’s vormt een inhoudelijk onderdeel van de set en begeleidt je stap voor stap bij het sous vide koken. Je krijgt een duidelijke uitleg over de techniek en leert hoe je deze gecontroleerd en veilig toepast in de praktijk. Het handboek behandelt onder andere vacumeren, pasteuriseren en het belang daarvan voor kwaliteit en voedselveiligheid. Daarnaast bevat het overzichtelijke temperatuurtabellen en praktische recepten, zodat je ook zonder ervaring gericht aan de slag kunt.
De transparante waterbak van Wartmann is gemaakt van polycarbonaat en heeft een inhoud van 11,7 liter (GN 1/2). Aan de buitenzijde zit een duidelijke maatverdeling en de bak is eenvoudig schoon te maken. Het bijgeleverde deksel helpt om warmteverlies en verdamping te beperken en is voorzien van een uitsparing die geschikt is voor vrijwel elke sous-vide stick, waardoor alles logisch samenwerkt als één geheel.
Het Wartmann sous vide rek is afgestemd op de waterbak en biedt ruimte aan vier vacuümzakken. Door de producten gescheiden en volledig onder water te houden, kunnen meerdere porties tegelijk gelijkmatig worden gegaard. Dit maakt het eenvoudig om vooruit te werken zonder extra handelingen tijdens het garen.
Bij Wartmann streven we naar het idee dat koken op hoog niveau thuis voor iedereen bereikbaar moet zijn. Als Nederlands merk hebben we ons volledig toegelegd op het ontwikkelen van hoogwaardige keukenproducten. Onze ontwerpen zijn geïnspireerd door de efficiëntie en functionaliteit van professionele keukens. Of je nu een enthousiaste beginnende kok bent, een doorgewinterde professional in de keuken, of graag thuis experimenteert met koken, bij Wartmann vind je producten die geschikt zijn voor iedereen, ongeacht je ervaringsniveau.
Zo werk je gecontroleerd met sous-vide bereiding en bereid je gerechten vooruit, met behoud van smaak en structuur.
De Wartmann Sous Vide Set Met De 1507 Stick, Waterbak, Deksel, Rekje en Digitaal handboek is een product van Wartmann. Op deze pagina vind je de volledige productinformatie, actuele prijzen en reviews.
De Wartmann Sous Vide Set Met De 1507 Stick, Waterbak, Deksel, Rekje en Digitaal handboek is momenteel verkrijgbaar vanaf € 184,00 bij Bol.com. Prijzen kunnen dagelijks wisselen.
De Wartmann Sous Vide Set Met De 1507 Stick, Waterbak, Deksel, Rekje en Digitaal handboek heeft (nog) geen eigen reviewscore. Op Productvraag staat gemiddeld een waardering van 4,85/5 op basis van 1178 reviews van bezoekers.
De Wartmann Sous Vide Set Met De 1507 Stick, Waterbak, Deksel, Rekje en Digitaal handboek is verkrijgbaar bij Bol.com. Klik op een aanbieder om direct naar de productpagina te gaan.
De prijzen worden dagelijks automatisch ververst vanuit onze partnerwebshops. De definitieve prijs inclusief eventuele acties zie je op de webshop zelf.
Productvraag verzamelt productinformatie, prijzen en reviews van Nederlandse webshops op één plek. Zo kun je snel zien wat een product kost, wat gebruikers ervan vinden en waar je het kunt kopen.
