Vietnamese Phin filter

Met deze Phin filter kan je zelf die overheerlijke Vietnamese koffie maken!

Vietnamese koffie gemaakt met de Phin filter is een intens sterke en zoete koffie die vaak Robusta-koffie bevat en een hoger cafeïnegehalte heeft dan de Arabica-bonen. Wat het gebruik van de Phin filter uniek maakt, is dat de koffie langzaam door een metalen ‘phin’-filter wordt gedruppeld, waardoor deze donker gebrande koffie een dikker en sterker smakend brouwsel krijgt. De Vietnamezen houden echter van zoete koffie, dus wordt deze traditioneel over wat dikke en karamelachtige gecondenseerde melk gedruppeld en kan er een ijskoffie van worden gemaakt door ijsblokjes en extra melk aan het brouwsel toe te voegen.

Gebruik:

Zet de filter bovenop jouw tas, vul met de gewenste hoeveelheid koffie en overgiet met heet water.

Enkele minuutjes later kan je genieten van een (h)eerlijke tas koffie!

Combineer dit met onze Premium gemalen koffie voor de beste smaak.