EAN: 8720165113576
Het VDN Santokumes is een professioneel Japans koksmes dat scherp uit de doos komt en scherp blijft. Met een 19 cm lemmet van VG10-staal en 66 lagen Damascus-afwerking combineert dit mes uitzonderlijke snijprestaties met een uitstraling die past bij een echt premium keukenmes. Geschikt voor thuis én in de professionele keuken.
Het hart van dit mes is de VG10-kern: een Japanse staalsoort bekend om zijn hardheid en slijtvastheid. Daardoor houdt het lemmet zijn scherpte veel langer dan bij gewone roestvrij stalen messen. Geen frustratie meer over een mes dat na een paar weken al bot aanvoelt. Dit mes snijdt door groenten, vlees, vis en fruit met minimale weerstand. De eerste keer én de honderdste keer.
De 66-lagenstructuur is niet alleen decoratief. Het Damascus-patroon ontstaat door verschillende staallagen samen te smeden, wat bijdraagt aan corrosieweerstand en de levensduur van het mes. Tegelijk zorgt het voor een visueel opvallende afwerking die dit keukenmes tot een stijlstuk in elke keuken maakt. Wie messen ook waardeert om hoe ze eruitzien, vindt hier een mes dat indruk maakt.
Met een totale lengte van 31 cm, 19 cm lemmet en 12 cm handvat is dit mes groter dan de meeste concurrenten op de markt. Dat vertaalt zich in meer overzicht bij het snijden en een beter zicht op je snijlijn. Het mes heeft een merkbaar gewicht, maar is perfect uitgebalanceerd zodat het niet vermoeiend aanvoelt in de hand. Dat gewicht is bewijs van de solide constructie, niet van een omslachtig ontwerp.
Het handvat is zo ontworpen dat het prettig in de hand ligt, ook bij langere snijsessies. De balans tussen lemmet en handvat voorkomt dat je extra kracht moet zetten. Of je nu snel groenten snippert of een stuk vlees nauwkeurig fileert, het mes werkt mee in plaats van tegen.
Dit Santokumes wordt geleverd in een luxe giftbox, wat het een uitstekende keuze maakt als cadeau. Denk aan verjaardagen, bruiloften of feestdagen. De presentatie is waardig voor een mes in deze kwaliteitsklasse. Geen extra inpakken nodig.
Totale lengte: 31 cm
Lemmetlengte: 19 cm
Handvatlengte: 12 cm
Staalsoort: VG10-kern met 66 lagen Damascus-staal
Type mes: Santokumes / Japans koksmes
Inclusief: Luxe giftbox
Spoel het mes direct af na gebruik en droog het met een droge doek – langdurig contact met vocht of zuur versnelt oxidatie van het staal.
Bewaar het mes niet los in een la zonder bescherming met ander bestek. De bijgeleverde messenbeschermer bescherm het mes en kan hierdoor wél gewoon de la in. Gebruik een messenblok, magneetstrook of de meegeleverde geschenkdoos voor opslag.
Slijp het mes regelmatig bij met een keramische slijpsteen of wetsteen met een korrel van 3000 - 8000. Vermijd elektrische slijpers – die verwijderen te veel materiaal. Is het echt bot, zou je lager dan korrel 3000 moeten gebruiken.
Was het mes met de hand. De vaatwasser tast zowel het lemmet als het handvat aan.
Hoe onderhoud ik dit damascus santokumes?
Was het mes altijd met de hand af met warm water en een mild afwasmiddel – de vaatwasser is niet geschikt en kan het staal beschadigen. Droog het mes direct na het wassen goed af en bewaar het op een messenblok of magneetstrip. Na hevig gebruik slijpen met een wetsteen houdt het snijvlak in optimale conditie.
Is dit mes geschikt voor beginners of alleen voor professionals?
Dit santokumes is ontworpen voor iedereen die graag kookt, van thuiskok tot professionele chef. Het lichte gewicht en de ergonomische handgreep maken het prettig in gebruik, ook als je nog niet gewend bent aan een Japans santokumes. Wel raden we aan om te letten op de snijhoek: Japanse messen worden bij voorkeur gebruikt met een iets kleinere hoek dan westerse messen.
Kan ik dit mes ook als cadeau geven?
Absoluut. Het mes wordt geleverd in een luxe geschenkdoos, waardoor het direct cadeau-klaar is zonder extra verpakking. Het is een populair cadeau voor kookliefhebbers bij verjaardagen, huwelijken of feestdagen.
Een Japans keukenmes dat zijn gewicht waard is en dat bij elke snijbeweging laat merken waarom vakmanschap het verschil maakt.
Ook bij Amazon
Vergelijk de prijs op Amazon.nl
We mailen je binnen 24 uur een antwoord over de VDN Santokumes Damaststaal 31 cm - Professioneel Japans Keukenmes - 66 Lagen Damaststaal - Damascus Koksmes. Geen verkooppraat.
Het VDN Santokumes is een professioneel Japans koksmes dat scherp uit de doos komt en scherp blijft. Met een 19 cm lemmet van VG10-staal en 66 lagen Damascus-afwerking combineert dit mes uitzonderlijke snijprestaties met een uitstraling die past bij een echt premium keukenmes. Geschikt voor thuis én in de professionele keuken.
Het hart van dit mes is de VG10-kern: een Japanse staalsoort bekend om zijn hardheid en slijtvastheid. Daardoor houdt het lemmet zijn scherpte veel langer dan bij gewone roestvrij stalen messen. Geen frustratie meer over een mes dat na een paar weken al bot aanvoelt. Dit mes snijdt door groenten, vlees, vis en fruit met minimale weerstand. De eerste keer én de honderdste keer.
De 66-lagenstructuur is niet alleen decoratief. Het Damascus-patroon ontstaat door verschillende staallagen samen te smeden, wat bijdraagt aan corrosieweerstand en de levensduur van het mes. Tegelijk zorgt het voor een visueel opvallende afwerking die dit keukenmes tot een stijlstuk in elke keuken maakt. Wie messen ook waardeert om hoe ze eruitzien, vindt hier een mes dat indruk maakt.
Met een totale lengte van 31 cm, 19 cm lemmet en 12 cm handvat is dit mes groter dan de meeste concurrenten op de markt. Dat vertaalt zich in meer overzicht bij het snijden en een beter zicht op je snijlijn. Het mes heeft een merkbaar gewicht, maar is perfect uitgebalanceerd zodat het niet vermoeiend aanvoelt in de hand. Dat gewicht is bewijs van de solide constructie, niet van een omslachtig ontwerp.
Het handvat is zo ontworpen dat het prettig in de hand ligt, ook bij langere snijsessies. De balans tussen lemmet en handvat voorkomt dat je extra kracht moet zetten. Of je nu snel groenten snippert of een stuk vlees nauwkeurig fileert, het mes werkt mee in plaats van tegen.
Dit Santokumes wordt geleverd in een luxe giftbox, wat het een uitstekende keuze maakt als cadeau. Denk aan verjaardagen, bruiloften of feestdagen. De presentatie is waardig voor een mes in deze kwaliteitsklasse. Geen extra inpakken nodig.
Totale lengte: 31 cm
Lemmetlengte: 19 cm
Handvatlengte: 12 cm
Staalsoort: VG10-kern met 66 lagen Damascus-staal
Type mes: Santokumes / Japans koksmes
Inclusief: Luxe giftbox
Spoel het mes direct af na gebruik en droog het met een droge doek – langdurig contact met vocht of zuur versnelt oxidatie van het staal.
Bewaar het mes niet los in een la zonder bescherming met ander bestek. De bijgeleverde messenbeschermer bescherm het mes en kan hierdoor wél gewoon de la in. Gebruik een messenblok, magneetstrook of de meegeleverde geschenkdoos voor opslag.
Slijp het mes regelmatig bij met een keramische slijpsteen of wetsteen met een korrel van 3000 - 8000. Vermijd elektrische slijpers – die verwijderen te veel materiaal. Is het echt bot, zou je lager dan korrel 3000 moeten gebruiken.
Was het mes met de hand. De vaatwasser tast zowel het lemmet als het handvat aan.
Hoe onderhoud ik dit damascus santokumes?
Was het mes altijd met de hand af met warm water en een mild afwasmiddel – de vaatwasser is niet geschikt en kan het staal beschadigen. Droog het mes direct na het wassen goed af en bewaar het op een messenblok of magneetstrip. Na hevig gebruik slijpen met een wetsteen houdt het snijvlak in optimale conditie.
Is dit mes geschikt voor beginners of alleen voor professionals?
Dit santokumes is ontworpen voor iedereen die graag kookt, van thuiskok tot professionele chef. Het lichte gewicht en de ergonomische handgreep maken het prettig in gebruik, ook als je nog niet gewend bent aan een Japans santokumes. Wel raden we aan om te letten op de snijhoek: Japanse messen worden bij voorkeur gebruikt met een iets kleinere hoek dan westerse messen.
Kan ik dit mes ook als cadeau geven?
Absoluut. Het mes wordt geleverd in een luxe geschenkdoos, waardoor het direct cadeau-klaar is zonder extra verpakking. Het is een populair cadeau voor kookliefhebbers bij verjaardagen, huwelijken of feestdagen.
Een Japans keukenmes dat zijn gewicht waard is en dat bij elke snijbeweging laat merken waarom vakmanschap het verschil maakt.
De VDN Santokumes Damaststaal 31 cm - Professioneel Japans Keukenmes - 66 Lagen Damaststaal - Damascus Koksmes is een product van VDN. Op deze pagina vind je de volledige productinformatie, actuele prijzen en reviews.
De VDN Santokumes Damaststaal 31 cm - Professioneel Japans Keukenmes - 66 Lagen Damaststaal - Damascus Koksmes is momenteel verkrijgbaar vanaf € 69,99 bij Bol.com. Prijzen kunnen dagelijks wisselen.
De VDN Santokumes Damaststaal 31 cm - Professioneel Japans Keukenmes - 66 Lagen Damaststaal - Damascus Koksmes heeft (nog) geen eigen reviewscore. Op Productvraag staat gemiddeld een waardering van 4,85/5 op basis van 1178 reviews van bezoekers.
De VDN Santokumes Damaststaal 31 cm - Professioneel Japans Keukenmes - 66 Lagen Damaststaal - Damascus Koksmes is verkrijgbaar bij Bol.com. Klik op een aanbieder om direct naar de productpagina te gaan.
De prijzen worden dagelijks automatisch ververst vanuit onze partnerwebshops. De definitieve prijs inclusief eventuele acties zie je op de webshop zelf.
Productvraag verzamelt productinformatie, prijzen en reviews van Nederlandse webshops op één plek. Zo kun je snel zien wat een product kost, wat gebruikers ervan vinden en waar je het kunt kopen.
