EAN: 8720165113590
Het VDN Officemes Damascus is een Japans keukenmes dat snijdt zoals je van een professioneel mes verwacht. Gemaakt van VG10-staal met 66 lagen Damascus-afwerking, gaat dit universeel mes moeiteloos door groenten, vlees en vis. Met een lemmet van 13 cm en een totaallengte van 23 cm zit je precies in de sweet spot tussen bereik en controle.
Het staal is afkomstig uit Japan en staat bekend om zijn hardheid en langdurige scherpte. Dat merk je direct bij het eerste gebruik: geen trekken, geen drukken, gewoon een vlotte, veilige snijbeweging. Het Damascus-patroon is geen decoratie, maar het bewijs van 66 lagen vakmanschap.
Het damastpatroon op het lemmet is niet alleen mooi om te zien. De gelaagde structuur, opgebouwd uit 66 lagen staal rondom een VG10-kern, zorgt voor een sterkere, veerkrachtigere opbouw dan goedkopere damascusmessen met minder lagen of een nep-etched patroon. Bij het VDN officemes is het patroon echt: elke laag is handmatig samengevouwen en gevormd. Dat zie je terug in de unieke tekening die op elk mes anders is.
Dit japans officemes is thuis net zo op zijn plek als in een professionele keuken. Keukenliefhebbers waarderen het als statement-mes dat serieus presteert. Professionele koks kiezen het voor de combinatie van snijkracht, balans en duurzaamheid. Het mes is geschikt voor vlees, vis, groenten en kruiden – één mes dat vrijwel alles aankan.
Spoel het mes direct af na gebruik en droog het met een droge doek – langdurig contact met vocht of zuur versnelt oxidatie van het staal.
Bewaar het mes niet los in een la zonder bescherming met ander bestek. De bijgeleverde messenbeschermer bescherm het mes en kan hierdoor wél gewoon de la in. Gebruik een messenblok, magneetstrook of de meegeleverde geschenkdoos voor opslag.
Slijp het mes regelmatig bij met een keramische slijpsteen of wetsteen met een korrel van 3000 - 8000. Vermijd elektrische slijpers – die verwijderen te veel materiaal. Is het echt bot, zou je lager dan korrel 3000 moeten gebruiken.
Was het mes met de hand. De vaatwasser tast zowel het lemmet als het handvat aan.
Olympisch scherp, veilig in gebruik: een écht scherp mes is veiliger dan een bot mes. Dit lemmet laat je nauwkeurig snijden zonder te glijden of te forceren.
Ideale balans in de hand: het handvat van 10 cm zit comfortabel in de handpalm. Niet te zwaar, maar met het gewicht dat je verwacht van een kwalitatief mes.
Stabiel handvat zonder speling: de bevestiging is stevig afgewerkt en beweegt niet, ook niet na maanden dagelijks gebruik.
Duurzaam Damascus-staal: het patroon op het lemmet vervaagt niet. VG10-kern met 66 lagen geeft zowel hardheid als scherphouding.
Professioneel resultaat voor thuis: de 23 cm lengte is groter dan de meeste concurrerende messen van 20 cm, zonder dat je er extra kracht voor nodig hebt.
Het mes wordt geleverd in een luxe giftbox die de waarde van dit mes direct zichtbaar maakt. Ideaal als cadeau voor kookliefhebbers, en ook voor jezelf een fijne ontvangst.
Staal: VG10 Damascus-staal, afkomstig uit Japan
Lagen: 67 lagen
Lemmetlengte: 13 cm
Handvatlengte: 10 cm
Totaallengte: 23 cm
Type: Universeel keukenmes (Officemes)
Inclusief: Luxe giftbox
1x VDN Officemes Damascus (23 cm)
1x Luxe giftbox
Spoel het mes na gebruik af met de hand en droog het direct af. Vaatwasmachines tasten het staal en de scherpte aan.
Gebruik de meegeleverde slijper regelmatig, liefst na elk gebruik. Zo blijft het lemmet scherp en werk je veilig.
Snij op een houten of plastic snijplank. Stenen of glazen planken beschadigen het lemmet.
Bewaar het mes los of in een messenblok, niet los in een la tussen ander keukengerei.
Hoe onderhoud ik dit damascus officemes?
Was het mes altijd met de hand af met warm water en een mild afwasmiddel – de vaatwasser is niet geschikt en kan het staal beschadigen. Droog het mes direct na het wassen goed af en bewaar het op een messenblok of magneetstrip. Na hevig gebruik slijpen met een wetsteen houdt het snijvlak in optimale conditie.
Is dit mes geschikt voor beginners of alleen voor professionals?
Dit officemes is ontworpen voor iedereen die graag kookt, van thuiskok tot professionele chef. Het lichte gewicht en de ergonomische handgreep maken het prettig in gebruik, ook als je nog niet gewend bent aan een Japans koksmes. Wel raden we aan om te letten op de snijhoek: Japanse messen worden bij voorkeur gebruikt met een iets kleinere hoek dan westerse messen.
Kan ik dit mes ook als cadeau geven?
Absoluut. Het mes wordt geleverd in een luxe geschenkdoos, waardoor het direct cadeau-klaar is zonder extra verpakking. Het is een populair cadeau voor kookliefhebbers bij verjaardagen, huwelijken of feestdagen.
Het VDN Officemes Damascus combineert Japans staal met dagelijks gebruiksgemak. Een mes dat presteert zoals het eruitziet.
Ook bij Amazon
Vergelijk de prijs op Amazon.nl
We mailen je binnen 24 uur een antwoord over de VDN Officemes Damaststaal - Japans Keukenmes VG10 66 Lagen - Universeel Mes 23 cm - Damascus Staal - Inclusief Giftbox. Geen verkooppraat.
Het VDN Officemes Damascus is een Japans keukenmes dat snijdt zoals je van een professioneel mes verwacht. Gemaakt van VG10-staal met 66 lagen Damascus-afwerking, gaat dit universeel mes moeiteloos door groenten, vlees en vis. Met een lemmet van 13 cm en een totaallengte van 23 cm zit je precies in de sweet spot tussen bereik en controle.
Het staal is afkomstig uit Japan en staat bekend om zijn hardheid en langdurige scherpte. Dat merk je direct bij het eerste gebruik: geen trekken, geen drukken, gewoon een vlotte, veilige snijbeweging. Het Damascus-patroon is geen decoratie, maar het bewijs van 66 lagen vakmanschap.
Het damastpatroon op het lemmet is niet alleen mooi om te zien. De gelaagde structuur, opgebouwd uit 66 lagen staal rondom een VG10-kern, zorgt voor een sterkere, veerkrachtigere opbouw dan goedkopere damascusmessen met minder lagen of een nep-etched patroon. Bij het VDN officemes is het patroon echt: elke laag is handmatig samengevouwen en gevormd. Dat zie je terug in de unieke tekening die op elk mes anders is.
Dit japans officemes is thuis net zo op zijn plek als in een professionele keuken. Keukenliefhebbers waarderen het als statement-mes dat serieus presteert. Professionele koks kiezen het voor de combinatie van snijkracht, balans en duurzaamheid. Het mes is geschikt voor vlees, vis, groenten en kruiden – één mes dat vrijwel alles aankan.
Spoel het mes direct af na gebruik en droog het met een droge doek – langdurig contact met vocht of zuur versnelt oxidatie van het staal.
Bewaar het mes niet los in een la zonder bescherming met ander bestek. De bijgeleverde messenbeschermer bescherm het mes en kan hierdoor wél gewoon de la in. Gebruik een messenblok, magneetstrook of de meegeleverde geschenkdoos voor opslag.
Slijp het mes regelmatig bij met een keramische slijpsteen of wetsteen met een korrel van 3000 - 8000. Vermijd elektrische slijpers – die verwijderen te veel materiaal. Is het echt bot, zou je lager dan korrel 3000 moeten gebruiken.
Was het mes met de hand. De vaatwasser tast zowel het lemmet als het handvat aan.
Olympisch scherp, veilig in gebruik: een écht scherp mes is veiliger dan een bot mes. Dit lemmet laat je nauwkeurig snijden zonder te glijden of te forceren.
Ideale balans in de hand: het handvat van 10 cm zit comfortabel in de handpalm. Niet te zwaar, maar met het gewicht dat je verwacht van een kwalitatief mes.
Stabiel handvat zonder speling: de bevestiging is stevig afgewerkt en beweegt niet, ook niet na maanden dagelijks gebruik.
Duurzaam Damascus-staal: het patroon op het lemmet vervaagt niet. VG10-kern met 66 lagen geeft zowel hardheid als scherphouding.
Professioneel resultaat voor thuis: de 23 cm lengte is groter dan de meeste concurrerende messen van 20 cm, zonder dat je er extra kracht voor nodig hebt.
Het mes wordt geleverd in een luxe giftbox die de waarde van dit mes direct zichtbaar maakt. Ideaal als cadeau voor kookliefhebbers, en ook voor jezelf een fijne ontvangst.
Staal: VG10 Damascus-staal, afkomstig uit Japan
Lagen: 67 lagen
Lemmetlengte: 13 cm
Handvatlengte: 10 cm
Totaallengte: 23 cm
Type: Universeel keukenmes (Officemes)
Inclusief: Luxe giftbox
1x VDN Officemes Damascus (23 cm)
1x Luxe giftbox
Spoel het mes na gebruik af met de hand en droog het direct af. Vaatwasmachines tasten het staal en de scherpte aan.
Gebruik de meegeleverde slijper regelmatig, liefst na elk gebruik. Zo blijft het lemmet scherp en werk je veilig.
Snij op een houten of plastic snijplank. Stenen of glazen planken beschadigen het lemmet.
Bewaar het mes los of in een messenblok, niet los in een la tussen ander keukengerei.
Hoe onderhoud ik dit damascus officemes?
Was het mes altijd met de hand af met warm water en een mild afwasmiddel – de vaatwasser is niet geschikt en kan het staal beschadigen. Droog het mes direct na het wassen goed af en bewaar het op een messenblok of magneetstrip. Na hevig gebruik slijpen met een wetsteen houdt het snijvlak in optimale conditie.
Is dit mes geschikt voor beginners of alleen voor professionals?
Dit officemes is ontworpen voor iedereen die graag kookt, van thuiskok tot professionele chef. Het lichte gewicht en de ergonomische handgreep maken het prettig in gebruik, ook als je nog niet gewend bent aan een Japans koksmes. Wel raden we aan om te letten op de snijhoek: Japanse messen worden bij voorkeur gebruikt met een iets kleinere hoek dan westerse messen.
Kan ik dit mes ook als cadeau geven?
Absoluut. Het mes wordt geleverd in een luxe geschenkdoos, waardoor het direct cadeau-klaar is zonder extra verpakking. Het is een populair cadeau voor kookliefhebbers bij verjaardagen, huwelijken of feestdagen.
Het VDN Officemes Damascus combineert Japans staal met dagelijks gebruiksgemak. Een mes dat presteert zoals het eruitziet.
De VDN Officemes Damaststaal - Japans Keukenmes VG10 66 Lagen - Universeel Mes 23 cm - Damascus Staal - Inclusief Giftbox is een product van VDN. Op deze pagina vind je de volledige productinformatie, actuele prijzen en reviews.
De VDN Officemes Damaststaal - Japans Keukenmes VG10 66 Lagen - Universeel Mes 23 cm - Damascus Staal - Inclusief Giftbox is momenteel verkrijgbaar vanaf € 44,99 bij Bol.com. Prijzen kunnen dagelijks wisselen.
De VDN Officemes Damaststaal - Japans Keukenmes VG10 66 Lagen - Universeel Mes 23 cm - Damascus Staal - Inclusief Giftbox heeft (nog) geen eigen reviewscore. Op Productvraag staat gemiddeld een waardering van 4,85/5 op basis van 1178 reviews van bezoekers.
De VDN Officemes Damaststaal - Japans Keukenmes VG10 66 Lagen - Universeel Mes 23 cm - Damascus Staal - Inclusief Giftbox is verkrijgbaar bij Bol.com. Klik op een aanbieder om direct naar de productpagina te gaan.
De prijzen worden dagelijks automatisch ververst vanuit onze partnerwebshops. De definitieve prijs inclusief eventuele acties zie je op de webshop zelf.
Productvraag verzamelt productinformatie, prijzen en reviews van Nederlandse webshops op één plek. Zo kun je snel zien wat een product kost, wat gebruikers ervan vinden en waar je het kunt kopen.
