Skottsberg - Stainless Steel - Hapjespan - Inductie - Ovenbestendig - ø 28 cm - RVS - Alle warmtebronnen

Zeg vaarwel tegen synthetische antiaanbaklagen en hallo tegen jouw nieuwe keukenmaatje: deze Skottsberg hapjespan. Met z’n hoge randen, stevige handvatten en een deksel van roestvrij staal is dit dé alleskunner in je keuken. Ideaal voor het sudderen van vlees, vis of kip – maar ook voor risotto, sauzen, groentegerechten of een complete one-pan pasta. Of je nu bakt, braadt, inkookt of suddert: deze pan gaat met je mee. Helemaal PFAS-vrij natuurlijk, want gezond koken begint bij goed gereedschap.

Eigenschappen van deze hapjespan
· RVS hapjespan met deksel – ø 28 cm
· Tri-ply body voor perfecte warmteverdeling
· Houdt warmte lang vast
· Geschikt voor álle warmtebronnen, inclusief inductie en oven
· Bestand tegen zure ingrediënten zoals wijn of tomaat
· Mag gewoon in de vaatwasser
· Verkleuring? Dat betekent dat je ‘m goed gebruikt
· Let op: handvatten kunnen heet worden – ovenhandschoen bij de hand!
· Geen fan van kromtrekken? Vermijd thermische schokken

Ruimte, kracht en controle in één pan
Deze pan is opgebouwd met een Tri-ply constructie: een aluminium kern tussen twee lagen roestvrij staal. Dat aluminium loopt helemaal door tot aan de rand, zodat je ingrediënten egaal garen – van bodem tot bovenrand.De extra dikke bodem van 2,5 mm voorkomt kromtrekken, zelfs op inductie. En dankzij de magnetische RVS buitenkant gebruik je 'm moeiteloos op elk type kookplaat. Ovenproof? Absoluut. Deze pan is overal voor in.

Zo gebruik je ‘m optimaal
Haal je ingrediënten op tijd uit de koelkast want op kamertemperatuur bakken werkt beter. Verwarm de pan rustig op laag vuur. Na een minuut druppel je wat water in de pan. Gaan die druppels dansen, dan is je pan op temperatuur en klaar voor gebruik. Voeg nu olie of boter toe, zet het vuur zo’n 30% lager en laat de pan z’n werk doen. Blijven je ingrediënten eerst een beetje plakken? Geen zorgen want zodra ze goed gegaard zijn laten ze vanzelf los. Geen geschraap nodig.

Schoonmaken zonder gedoe
Laat de pan na gebruik rustig afkoelen. Gooi er geen koud water overheen, ook deze krachtpatser houdt niet van een thermische schok. Als de pan is afgekoeld spoel je ‘m schoon met warm water en een zachte borstel of krasvrije spons. Zit er iets vast? Laat de pan dan weken met wat warm water en een druppel afwasmiddel. Daarna even schrobben óf lekker makkelijk in de vaatwasser en berg de pan droog op, dat houdt hem in topvorm! Een hapjespan voor het leven, zoals je van Skottsberg gewend bent. Stoer, duurzaam en zó veelzijdig dat je je afvraagt waarom je ooit met minder genoegen nam.