- Perfect voor zelfgemaakte vleeswaren - de natuurlijke varkensdarmen zijn geschikt voor consumptie en zijn het basisingrediënt dat wordt gebruikt bij de thuisproductie van worsten.
- Hoge kwaliteit en veiligheid - de natuurlijke varkensdarmen staan voor de hoge kwaliteit waarmee u uw eigen worsten kunt maken en ongezonde voedingsadditieven en conserveermiddelen kunt vermijden!
- Eenvoudig in gebruik - laat de behuizingen voor gebruik ca. 3 uur in water van 30°C, en daarna de binnenkant afspoelen met lauw water. Na dit proces is het product klaar om gevuld te worden (inclusief recept).
- Universeel - de omhulsels kunnen worden gebruikt voor alle soorten worst en voor verschillende verwerkingsmethoden; dunne gestoomde, gerookte, gegrilde, gedroogde en rijpende worsten.
- 15 meter in een verpakking - wanneer u ons product koopt, krijgt u 15 meter natuurlijke varkensdarmen (in secties), wat genoeg is voor ca. 9 kg vleesvulling!
Droom je ervan om thuis je eigen heerlijke vleeswaren te maken? Het bereiden van je favoriete dunne gestoomde, gerookte, gegrilde, gedroogde of rijpende worst is voor jou geen probleem meer! De natuurlijke varkensdarmen zijn geschikt voor consumptie, dus door ze te kiezen, kun je je favoriete vleeswaren bereiden en hoef je je geen zorgen te maken over de toevoeging van onnodige conserveermiddelen of chemische toevoegingen (de darmen zijn hermetisch verpakt met één conserveermiddel - zout!) . De natuurlijke varkensdarmen zijn perfect voor het maken van allerlei dunne worsten en vleeswaren zoals: jeneverbesworst, gewone worst, witte worst, Silezische worst, de Finse Grilli, de Duitse Bratwurst, de Franse Boudin blanc en Saucisse Montbeliard, enz. De pakket bevat 15 m omhulsels (in secties). Voor 1 kg vleesvulling is gemiddeld ca. 1,6 m darmen (afhankelijk van de kalibratie en het type van de bereide worst, d.w.z. de dikte van de stukken vlees, de consistentie van de vulling). De lengte van de omhulsels moet worden gemeten na onderdompeling in water. Dit is de enige objectieve maatstaf. Het meest betrouwbare resultaat wordt niet verkregen na het oprekken van de omhulsels en het gebruik van het meetlint.
Gebruiksaanwijzingen:
Laat de omhulsels voor gebruik ca. 3 uur in water van 30°C, en daarna de binnenkant afspoelen met lauw water.
Opslag condities:
Voor opening - het product kan worden bewaard bij kamertemperatuur, op een droge, niet-zonverlichte plaats. Koeling is de meest aanbevolen opslagmethode, omdat het de houdbaarheid verlengt.
Na opening - de aanbevolen bewaartemperatuur is 4 tot 14°C. Na opening is het raadzaam het product in de koelkast te bewaren, afgedekt met zout. Overgebleven darmen kunnen ook worden ingevroren en voor andere producten worden gebruikt. Na het ontdooien mag het product niet opnieuw worden ingevroren!
