Mahogany Brain - With (Junk-Saucepan) When (Spoon-Trigger) (LP)

With (Junk-Saucepan) When (Spoon-Trigger) is het debuutalbum van de Franse experimentele rockband Mahogany Brain, uitgebracht in 1971 op het legendarische Futura label. Het album werd in het midden van december 1970 opgenomen en vertegenwoordigt een rauw en ongeremd geluid dat zijn tijd ver vooruit was.

De muziek op dit album kan het best worden omschreven als avant-rock en vrijgevormde improvisatie, met sterke invloeden van The Velvet Underground en Captain Beefheart. Het geluid is gekenmerkt door vervormde gitaren, ruwe teksten en een primitieve esthetiek die later punk en no wave zou voorafgaan. De band werd geleid door straatdichter en underground filmmaker Michel Bulteau, samen met gitarist Patrick Geoffrois, en hun aanpak was sterk beïnvloed door surrealistische poëzie en geluidsexperimentatie.

Critici beschreven de muziek vaak als incompetent en amateuristisch, alsof de bandleden hun instrumenten voor het eerst oppakten. Ondanks deze kritiek, of misschien wel dankzij deze ruwheid, kreeg Mahogany Brain een plaats op de invloedrijke Nurse With Wound lijst. In tegenstelling tot veel Franse rockgroepen uit die tijd waren de meeste teksten in het Engels. Het album bleef lange tijd een obscure curiousiteit totdat het officieel opnieuw werd uitgebracht op vinyl, waardoor nieuwe generaties deze unieke en ongepolijste sound konden ontdekken.