Productvraag
KoopadviesBlog & tipsProductreviewsContact
Offerte opvragenStel je productvraag

Categorieën

  • Smartphones
  • Laptops
  • Koptelefoons
  • Televisies
  • Tablets
  • Smartwatches
  • Speakers
  • Stofzuigers
  • Gaming
  • Monitoren
  • Huishoudelijke Apparaten
  • Camera's & Foto
  • Printers
  • Koelkasten & Vriezers
  • Netwerk & WiFi
  • Opslag & Geheugen
  • Wearables & Accessoires
  • Persoonlijke Verzorging
  • Computers & Desktops
  • Wasmachines

Koopgidsen

  • Apple Watch SE 3 Review: de beste instap-smartwatch van 2026?
  • Hoe kies je de beste laptop in 2026? 7 tips van experts
  • Beste WiFi 7 router 2026: top 5 vergeleken + EU-prijzen
  • Beste waterdichte Bluetooth speaker 2026: top 6 vergeleken
  • Beste 4K Smart TV onder €1000 in 2026: top 6 vergeleken
  • Alle koopgidsen →

Ontdekken

  • Slimme deals
  • Nieuwe reviews
  • Blog & tips
  • Alle categorieën

Juridisch

  • Privacyverklaring
  • Cookiebeleid
  • Algemene voorwaarden
  • Contact

KvK: 88655563

BTW: NL004637634B79

Productvraag is aangesloten bij partnerprogramma's. Via affiliatecookies kunnen wij commissie ontvangen wanneer je via onze links koopt. Daarmee financieren we onze redactie en blijven vergelijkingen en reviews zo objectief mogelijk.
Productvraag© 2026 Productvraag. Alle rechten voorbehouden.
Home/Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 HRC) - X05Z Series
Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 HRC) - X05Z Series
Xinzuo

Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 HRC) - X05Z Series

EAN: 8720986071703

4,85/5 (1178 reviews op Productvraag)

Xinzuo X05Z Zhen Series – Japans Poederstaal met uitzonderlijk hoge hardheid (65-67 HRC)
De Xinzuo X05Z Zhen Series is een collectie hoogwaardige keukenmessen, ontworpen voor professionals en veeleisende hobbykoks die op zoek zijn naar langdurige scherpte en duurzaamheid. Het hart van deze messenserie wordt gevormd door ZDP-189 Japans poederstaal, een van de hardste staalsoorten ter wereld, met een indrukwekkende hardheid van 65-67 HRC. Dit zorgt ervoor dat de messen erg lang scherp blijven en minimale slijtage vertonen, wat ze ideaal maakt voor intensief gebruik in professionele keukens. Men hoeft de messen namelijk nauwelijks bij te slijpen. Let op: door de hoge hardheid vereist het slijpen wel gespecialiseerde tools en techniek, wat deze messen met name geschikt maakt voor ervaren gebruikers.

Om de kern van het mes te beschermen tegen corrosie is het omgeven door twee beschermende lagen SUS405 roestvrij staal. Dankzij deze hoogwaardige materiaalsamenstelling geniet u van maximale prestaties zonder in te leveren op het gebied van duurzaamheid en robuustheid.

Het Bunka Mes 21 cm – Krachtig en Nauwkeurig
Het Bunka mes van 21 cm uit de X05Z Zhen Series is een krachtig en veelzijdig mes en wordt vaak gezien als het broertje van de Santoku. Met zijn brede, driehoekige lemmet en scherpe punt biedt het uitzonderlijke precisie, ideaal voor fijn snijwerk, zoals brunoise snijden van groenten of nauwkeurig werken met vlees en vis. De snijhoek van 15 graden per zijde zorgt voor een messcherpe snede, terwijl het ergonomische ontwerp een perfecte balans en grip garandeert. Dit mes vereist een iets andere techniek dan westerse messen, maar biedt ultieme controle en snijkracht.

Ergonomisch Handvat van Hoogwaardig Desert Ironwood & Stierenhoorn
Naast de prestaties van het lemmet, beschikt het mes over een luxueus handvat van Noord-Amerikaans Desert Ironwood, gecombineerd met de hoorn van de witte stier. Het duurzame en slijtvaste hout staat bekend om zijn stabiliteit en elegante uitstraling. Het klassieke octogonale ontwerp (Japanse stijl) zorgt voor veel controle tijdens het snijden en voor een ergonomische grip, waarmee langdurig gebruik comfortabel blijft.

Ambachtelijke Productie en Onberispelijke Kwaliteit
De messen uit de Xinzuo X05Z Zhen Series worden vervaardigd met een combinatie van moderne technologie en traditioneel vakmanschap. Hoewel geproduceerd in China, maakt deze serie gebruik van een van de allerbeste geavanceerde Japanse staalsoorten (ZDP189). Xinzuo combineert dit staal met haar expertise, zorgvuldige afwerking en kwaliteitscontroles. Elk mes ondergaat een nauwkeurig productieproces om de perfecte balans tussen hardheid, scherpte en duurzaamheid te garanderen.

Specificaties

  • Serie: Xinzuo X05Z Zhen Series
  • Lemmetmateriaal: ZDP-189 Japans poederstaal met SUS405 RVS beschermlagen
  • Handvatmateriaal: Noord-Amerikaans Desert Ironwood & Stierenhoorn
  • Hardheid: 65-67 HRC
  • Totale lengte: 36 cm
  • Lemmetlengte: 21 cm
  • Gewicht: 175 gram
  • Snijhoek: 15 graden per zijde
  • Balans: Voorwaarts gebalanceerd op het lemmet nabij de krop
  • Garantie: 10 jaar

Onderhoud en gebruik
Om de levensduur en prestaties van dit mes te waarborgen, is zorgvuldig onderhoud essentieel:

  • Reiniging: Handwas aanbevolen. Niet geschikt voor de vaatwasser.
  • Opslag: Bewaar het mes op een droge plek, bij voorkeur op een messenblok of magnetische strip.
  • Slijpen: Vanwege de extreme hardheid is regulier slijpen uitdagend. Gebruik alleen gespecialiseerde slijpstenen of laat het slijpen over aan een professional.

Met de Xinzuo X05Z Zhen Series haalt u een keukenmes van topklasse in huis, ontworpen voor ultieme prestaties en met name langdurige scherpte. Ideaal voor professionals en fijnproevers die enkel het allerbeste eisen in hun keukenuitrusting.

Vanaf€ 319,00

Op voorraad · Gratis verzending · Onafhankelijk advies

Bekijk bij Bol.com

Prijzen voor Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 HRC) - X05Z Series

Laatst gecontroleerd: 21 jun 2026
Laagste prijs
Bol.com logo

Bol.com

Op voorraad · Gratis verzending · 1-3 werkdagen

€ 319,00
Bekijk deal
amazon

Ook bij Amazon

Vergelijk de prijs op Amazon.nl

Bekijk op Amazon

Twijfel? Stel je vraag.

We mailen je binnen 24 uur een antwoord over de Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 HRC) - X05Z Series. Geen verkooppraat.

We gebruiken je e-mail alleen om te antwoorden.

Over de Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 HRC) - X05Z Series

Xinzuo X05Z Zhen Series – Japans Poederstaal met uitzonderlijk hoge hardheid (65-67 HRC)
De Xinzuo X05Z Zhen Series is een collectie hoogwaardige keukenmessen, ontworpen voor professionals en veeleisende hobbykoks die op zoek zijn naar langdurige scherpte en duurzaamheid. Het hart van deze messenserie wordt gevormd door ZDP-189 Japans poederstaal, een van de hardste staalsoorten ter wereld, met een indrukwekkende hardheid van 65-67 HRC. Dit zorgt ervoor dat de messen erg lang scherp blijven en minimale slijtage vertonen, wat ze ideaal maakt voor intensief gebruik in professionele keukens. Men hoeft de messen namelijk nauwelijks bij te slijpen. Let op: door de hoge hardheid vereist het slijpen wel gespecialiseerde tools en techniek, wat deze messen met name geschikt maakt voor ervaren gebruikers.

Om de kern van het mes te beschermen tegen corrosie is het omgeven door twee beschermende lagen SUS405 roestvrij staal. Dankzij deze hoogwaardige materiaalsamenstelling geniet u van maximale prestaties zonder in te leveren op het gebied van duurzaamheid en robuustheid.

Het Bunka Mes 21 cm – Krachtig en Nauwkeurig
Het Bunka mes van 21 cm uit de X05Z Zhen Series is een krachtig en veelzijdig mes en wordt vaak gezien als het broertje van de Santoku. Met zijn brede, driehoekige lemmet en scherpe punt biedt het uitzonderlijke precisie, ideaal voor fijn snijwerk, zoals brunoise snijden van groenten of nauwkeurig werken met vlees en vis. De snijhoek van 15 graden per zijde zorgt voor een messcherpe snede, terwijl het ergonomische ontwerp een perfecte balans en grip garandeert. Dit mes vereist een iets andere techniek dan westerse messen, maar biedt ultieme controle en snijkracht.

Ergonomisch Handvat van Hoogwaardig Desert Ironwood & Stierenhoorn
Naast de prestaties van het lemmet, beschikt het mes over een luxueus handvat van Noord-Amerikaans Desert Ironwood, gecombineerd met de hoorn van de witte stier. Het duurzame en slijtvaste hout staat bekend om zijn stabiliteit en elegante uitstraling. Het klassieke octogonale ontwerp (Japanse stijl) zorgt voor veel controle tijdens het snijden en voor een ergonomische grip, waarmee langdurig gebruik comfortabel blijft.

Ambachtelijke Productie en Onberispelijke Kwaliteit
De messen uit de Xinzuo X05Z Zhen Series worden vervaardigd met een combinatie van moderne technologie en traditioneel vakmanschap. Hoewel geproduceerd in China, maakt deze serie gebruik van een van de allerbeste geavanceerde Japanse staalsoorten (ZDP189). Xinzuo combineert dit staal met haar expertise, zorgvuldige afwerking en kwaliteitscontroles. Elk mes ondergaat een nauwkeurig productieproces om de perfecte balans tussen hardheid, scherpte en duurzaamheid te garanderen.

Specificaties

  • Serie: Xinzuo X05Z Zhen Series
  • Lemmetmateriaal: ZDP-189 Japans poederstaal met SUS405 RVS beschermlagen
  • Handvatmateriaal: Noord-Amerikaans Desert Ironwood & Stierenhoorn
  • Hardheid: 65-67 HRC
  • Totale lengte: 36 cm
  • Lemmetlengte: 21 cm
  • Gewicht: 175 gram
  • Snijhoek: 15 graden per zijde
  • Balans: Voorwaarts gebalanceerd op het lemmet nabij de krop
  • Garantie: 10 jaar

Onderhoud en gebruik
Om de levensduur en prestaties van dit mes te waarborgen, is zorgvuldig onderhoud essentieel:

  • Reiniging: Handwas aanbevolen. Niet geschikt voor de vaatwasser.
  • Opslag: Bewaar het mes op een droge plek, bij voorkeur op een messenblok of magnetische strip.
  • Slijpen: Vanwege de extreme hardheid is regulier slijpen uitdagend. Gebruik alleen gespecialiseerde slijpstenen of laat het slijpen over aan een professional.

Met de Xinzuo X05Z Zhen Series haalt u een keukenmes van topklasse in huis, ontworpen voor ultieme prestaties en met name langdurige scherpte. Ideaal voor professionals en fijnproevers die enkel het allerbeste eisen in hun keukenuitrusting.

Veelgestelde vragen over Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 HRC) - X05Z Series

Wat is de Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 HRC) - X05Z Series?

De Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 HRC) - X05Z Series is een product van Xinzuo. Op deze pagina vind je de volledige productinformatie, actuele prijzen en reviews.

Wat kost de Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 HRC) - X05Z Series?

De Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 HRC) - X05Z Series is momenteel verkrijgbaar vanaf € 319,00 bij Bol.com. Prijzen kunnen dagelijks wisselen.

Wat vinden gebruikers van de Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 HRC) - X05Z Series?

De Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 HRC) - X05Z Series heeft (nog) geen eigen reviewscore. Op Productvraag staat gemiddeld een waardering van 4,85/5 op basis van 1178 reviews van bezoekers.

Waar kan ik de Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 HRC) - X05Z Series kopen?

De Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 HRC) - X05Z Series is verkrijgbaar bij Bol.com. Klik op een aanbieder om direct naar de productpagina te gaan.

Zijn de prijzen op Productvraag actueel?

De prijzen worden dagelijks automatisch ververst vanuit onze partnerwebshops. De definitieve prijs inclusief eventuele acties zie je op de webshop zelf.

Wat doet Productvraag precies?

Productvraag verzamelt productinformatie, prijzen en reviews van Nederlandse webshops op één plek. Zo kun je snel zien wat een product kost, wat gebruikers ervan vinden en waar je het kunt kopen.

Vergelijkbare producten voor Koksmes (Bunka 21cm) - Extreem hard Japans ZDP189 Poederstaal (65-67 HRC) - X05Z Series

Karcher Borstel Strip WRE 18-55 3-er Pack

Karcher Borstel Strip WRE 18-55 3-er Pack

Vanaf € 34,99

Hisense C3

Hisense C3

Vanaf € 1.499,00

Ooni Pizzaschep Geperforeerd  30cm

Ooni Pizzaschep Geperforeerd 30cm

Vanaf € 60,00

Weber Lumin Compact Black Met Onderstel

Weber Lumin Compact Black Met Onderstel

Vanaf € 349,00