Kamado Essentials - Pizzabundel Compact kamado - Pizzasteen 29,5CM + Pizzaschep - Kamado accessoires

Kamado Essentials Pizzabundel – Pizzasteen Compact (29 cm) + Pizzaschep

Alles wat je nodig hebt voor de perfecte kamadopizza — in één bundel, direct klaar voor gebruik.

Met de Kamado Essentials Pizzabundel haal je in één keer de twee onmisbare tools voor pizzabakken op je Compact kamado in huis. De pizzasteen van 29 cm tilt je kamado naar het niveau van een echte steenoven. De pizzaschep zorgt ervoor dat je pizza soepel op de gloeiend hete steen glijdt en er na het bakken perfect af komt — zonder dat je vingers in de buurt hoeven te komen van 400°C.

Waarom een pizzasteen op de kamado?

• Knapperige bodem – De steen absorbeert overtollig vocht uit het deeg en geeft intense stralingswarmte van onderen — onmogelijk te evenaren in een gewone oven.
• Gelijkmatige garing – Door de ronde vorm van de kamado en de keramieken koepel is de warmte aan elke kant gelijk. De bovenkant gaart mee door de hete convectielucht.
• Hoge temperaturen – Je kamado haalt moeiteloos 350–400°C — het temperatuurbereik van een professionele houtoven. Thuis uit de oven kom je zelden boven 250°C.
• Niet alleen pizza – Gebruik de steen ook voor brood, flammkuchen, focaccia of naan — alles wat profiteert van directe bodemwarmte.
• Cordieriet keramiek – Sterker dan gewoon keramiek, bestand tegen hoge temperaturen en temperatuurwisselingen, en minder gevoelig voor barsten.

Gebruikstips

• Plaats de pizzasteen altijd in een koude kamado en verwarm geleidelijk mee op — nooit op een al hete kamado plaatsen
• Laat de steen minimaal 30 minuten doorwarmen op temperatuur voordat je de eerste pizza oplegt
• Gebruik altijd een platesetter of hitteschild onder de pizzasteen voor indirecte warmte
• Bestrooi de pizzaschep met griesmeel of bloem zodat de pizza makkelijk van de schep glijdt
• Laat de steen volledig afkoelen voor reiniging — schraap vuil eraf met een borstel of schraper, gebruik nooit water of zeep
• Verkleuringen en donkere vlekken zijn volkomen normaal en hebben geen invloed op het resultaat

Belangrijkste punten

• Bundel: Pizzasteen 29 cm + Pizzaschep
• Pizzasteen diameter 29 cm – geschikt voor de 15" Compact kamado
• Materiaal pizzasteen: cordieriet keramiek
• Bestand tegen temperaturen tot 400°C en hoger
• Absorbeert vocht voor een knapperige pizzabodem
• Pizzaschep voor veilig opleggen en verwijderen van de pizza
• Ook geschikt voor brood, flammkuchen en focaccia
• Merk: Kamado Essentials

Waarschuwing: Plaats de pizzasteen nooit op een al hete kamado — altijd koud mee opwarmen. Laat de steen nooit onderdompelen in water; het poreuze materiaal absorbeert vocht en kan bij het volgende gebruik barsten. Laat altijd volledig afkoelen voor reiniging.