Gietijzeren-Grillplaat-voor de Weber 57- plancha Ø 30 cm-gourmet bbq systeem - compatibel met oa Weber GBS systeem

Dit gietijzeren accessoire verdeelt de warmte veel beter dan het standaard geleverde stalen rooster dat wordt meegeleverd bij de BBQ. Tevens krijg u van die mooie brede grill streepjes op uw vlees net zoals in een restaurant. Het vlees schroeit ook nog een extra snel en mooi dicht voor een optimaal bbq resultaat.

ook voor het maken van patty's is dit een ideaal rooster

Waarom gietijzer? Gietijzer kan veel hitte vasthouden en geeft deze af wanneer het in contact komt met vlees, vis of groenten. Hierdoor krijg je dat heerlijke schroeieffect op je voedsel, worden de sappen beter vastgehouden en ontstaat dat perfecte grillpatroon. Het gietijzeren rooster behoudt de warmte aanzienlijk beter dan een standaard RVS-rooster, wat vooral belangrijk is bij een Kogel bbq of een Kamado omdat het rooster de temperatuur behoudt, zelfs wanneer de deksel wordt geopend.

Gietijzer is verrijkt met koolstof en staat bekend om zijn vermogen om warmte gelijkmatig te verspreiden en vast te houden. Hierdoor ontstaan er geen "hot spots," en wordt jouw bereiding gelijkmatig gegrild over het hele rooster. Het resultaat is een perfect gebakken maaltijd op elk plekje van het rooster.

Past onder andere op het GBS systeem van Weber !!