Due Cigni Due Cigni Tuscany 30 Cm Santokumes Olijf

het due cigni tuscany santoku mes is geschikt voor vrijwel alle snijtaken, maar is perfect voor het snijden van plakken, dobbelsteentjes en het fijnsnijden van bijvoorbeeld kruiden. Een santokumes, ook wel drie deugeden mes, is de japanse versie van een (frans) koksmes en is daarmee ook een universeelmes. In het lemmet zijn kuiltjes geslepen deze voorkomen dat voedsel aan het lemmet blijft kleven. Van een grillige boom tot een prachtig object, olijfhout word al eeuwen gebruikt om decoratieve objecten te maken die de tand des tijds moeten doorstaan. De unieke en zeer sprekende tekeningen van het hout maken elk mes uit the tuscany serie tot een object om te koesteren. De satijnen afwerking van het heft laten het hout spreken zonder zijn subtiliteit te verliezen en zal tijdens zijn leven een natuurlijke patina ontwikkelen. Het lemmet is van x50crmov15 roestvrij staal. Deze duitse staalsoort staat bekend om zijn taaiheid, zijn uitstekende corrosie bestendigheid en zijn eenvoud in het slijpen. Laat je gereedschap je niet limiteren en kies voor duitse kwaliteit. Het lemmet loopt volledig door in de handgreep en taps toelopend geslepen. De tuscany serie belichaamt net als de streek waar hij naar vernoemd is een elegantie in eenvoud. Laat je verleiden door zijn prachtige italiaanse design. Het wordt aangeraden dit mes niet te gebruiken met bevroren voedsel. Het mes blijft het langst mooi als deze niet in de afwasmachine gereinigd wordt.

extra info:

- model lemmet: glad
- lengte handgreep: 13 cm
- gewicht: 138 g
- ontwerper: oreste frati