Diamant Sabatier Babiole Koksmes - 20cm - Acacia Hout - RVS

Het Diamant Sabatier Babiole koksmes: een prachtig en bovenal essentieel mes in iedere keuken. Het koksmes is voorzien van een prachtig heft van acaciahout en zal in iedere keuken mooi staan!

• Het Babiole koksmes heeft een lemmet van 20cm en is de allrounder in de keuken. Geschikt voor het snijden en hakken van groenten, vlees en kruiden.
• Het roestvrij stalen lemmet met een hardheid van 56-57 HRC blijft lang scherp, maar is ook eenvoudig met de hand aan te scherpen/slijpen.
• Het heft is gemaakt van prachtig roodbruin acaciahout met een subtiele nerf. Dit geeft Babiole messen hun moderne uitstraling.
• Wij raden aan om Babiole keukenmessen met de hand af te wassen. Zo houdt je het mes langer scherp en het heft mooi van kleur.
• Diamant Sabatier staat voor kwaliteit in de keuken en biedt daarom levenslange garantie op alle producten.

Het Babiole koksmes heeft een lemmet lengte van 20 centimeter. Het hooggelegeerde (X45CrMoV15) lemmet met een hardheid van 56-57 behoudt zijn scherpte goed maar is hierdoor ook goed met de hand te slijpen. Door het toevoegen van onder andere Chroom, Molybdeen en Vanadium worden de messen harder en zijn ze roestvrij. Het lemmet is onder een kleinere hoek geslepen, waardoor het mes extra scherp is. Het heft is gemaakt van prachtige acaciahout en geeft het santokumes een prachtig en modern uiterlijk.

Het koksmes is net als het Santokumes een allrounder in de keuken en eigenlijk het belangrijkste mes in je collectie. De vorm van het lemmet is ronder dan die van een santokumes, waardoor er grotere wiegbewegingen kunnen worden gemaakt. Door het brede lemmetis het koksmes geschikt voor het snijden van groenten, hakken van kruiden en het snijden van vis en vlees.

Garantie

Diamant Sabatier geeft levenslange garantie op elk product, tegen alle materiaal- en fabricagefouten. Kijk daarom altijd goed naar het lemmet: alleen bij het echte merk Diamant Sabatier staat naast ‘Sabatier’ ook ‘Le Diamant du Cuisinier’ en het Diamant-symbool; het symbool voor topkwaliteit.

Het merk

Het Franse Diamant Sabatier bestaat al ruim 40 jaar en levert niets dan topkwaliteit aan zowel professionele chefs als hobbykoks. Diamant Sabatier gebruikt voor de productie van hun messen vaak de wat zachtere staalsoorten. Deze bevatten minder koolstof, maar zijn makkelijk te slijpen en enorm roestvast. Mede dankzij het Franse gevoel voor stijl levert Diamant Sabatier gegarandeerd producten van topklasse.