Colour Prof Schilmes 80 Mm

Het Spaanse bestekmerk Arcos, waarvan we modellen uit 1745 kunnen vinden, is een internationale referentie in de sector. Dagelijks werken meer dan 500 mensen aan de 600 verschillende mesmodellen die het bedrijf heeft. 30.000 m2 in de Spaanse provincie Albacete is gewijd aan deze productie die, in een constante zoektocht naar kwaliteit, de meest ontwikkelde technologieën heeft.


Professionele messen uit het Color Prof-assortiment van Arcos hebben hoogwaardige NITRUM roestvrijstalen messen. Het handvat is gemaakt van polypropyleen, gevormd met een antisliprubber die het gebruikscomfort biedt dat nodig is voor het langdurige werk van professionals in de sector. Elk Color Prof-mes wordt geleverd met een set gekleurde stippen om de messen naar wens te differentiëren. U kunt het gebruik van uw verschillende messen beperken tot een specifieke familie van voedingsmiddelen.



De bladbehandeling is ook een garantie voor de kwaliteit van de messen: de specifieke "ICE PLUS" behandeling, die bestaat uit het uitharden van het staal koud (-80 °) na de gebruikelijke hete warmtebehandeling geeft het blad een hogere hardheid en zorgt ervoor dat het mes lang een ideaal snijvlak behoudt.



Voeg daaraan toe dat deze messen een vaatwasser en een hoge temperatuurbestendigheid hebben.