Bangosa Banneton Rijsmand Rond 23 cm – Brood Rijsmand voor Zuurdesem – Complete Broodbakset incl. Deegkleed, Deegmes & Schrapers

Bak brood als een echte ambachtelijke bakker met het Bangosa rijsmandje (banneton). Deze ronde brood rijsmand van 23 cm is speciaal ontworpen voor zuurdesem, volkorenbrood en ander ambachtelijk brood. Het ademende katoen zorgt voor optimale luchtcirculatie tijdens het rijzen, waardoor je deeg mooi luchtig wordt en perfect in vorm blijft.

Met deze complete banneton rijsmand set haal je in één keer alles in huis om professioneel brood te bakken — gewoon vanuit je eigen keuken.

Waarom kiezen voor de Bangosa rijsmand set?

• Ronde katoenen rijsmand (23 cm) – optimale ventilatie voor beter rijsresultaat
• Complete broodbakset – direct klaar om te bakken
• Perfect voor zuurdesem – ondersteunt een luchtige, open kruim
• Geschikt voor ±650 g deeg – ideale maat voor thuisbakkers
• Natuurlijk & ademend katoen – beter dan kunststof alternatieven
• Makkelijk schoon te houden – hygiënisch in gebruik
• Bangosa kwaliteit – duurzaam en stevig ontworpen

Complete broodbakset – alles in één

De Bangosa banneton set is zorgvuldig samengesteld voor maximaal bakgemak:

• Machinewasbare katoenen rijsmand + deegkleed — ondersteunt het deeg en helpt een mooie broodstructuur ontwikkelen
• Deegklopper — mengt nat deeg snel en effectief
• Kunststof deegschraper — brengt het deeg netjes samen
• RVS deegsnijder — verdeelt strak en schoon
• Deegmes (lame) + 4 reservebladen — zorgt voor gecontroleerde insnijdingen en goede ovenrijs
• Bakkwastje — voor gecontroleerd bestuiven van bloem of gelijkmatig aanbrengen van glazuur

Ideaal voor zowel beginnende thuisbakkers als ervaren zuurdesemliefhebbers.

Zo gebruik je de banneton

1. Kneed je deeg en plaats het in de Bangosa rijsmand
2. Dek af met het deegkleed
3. Laat rijzen tot het volume verdubbeld is
4. Stort het deeg op een bakplaat
5. Snijd patronen met het deegmesje en bak een prachtig ambachtelijk brood

Onderhoud

De katoenen rijsmand gaat lang mee bij goed gebruik:

• Uitkloppen na gebruik
• Laten drogen aan de lucht
• Het linnen deegkleed is wasmachine-wasbaar
• Niet geschikt voor vaatwasser of oven

Zo blijft je set fris, hygiënisch en klaar voor het volgende bakmoment.

Voor wie is deze banneton geschikt?

Of je nu net begint met zuurdesem of al jaren brood bakt: de Bangosa rijsmand / banneton helpt je om consistent mooi gevormd, ambachtelijk brood te maken.

Een must-have voor iedere thuisbakker die serieus resultaat wil.