Bain-Marie - 6 GN - met vleeshulpstuk - Royal Catering

Bain Marie - zonder water - 6 GN - met vleesopzet

De hoogwaardige bain-maries van het merk Royal Catering zijn perfect geschikt voor professioneel gebruik in buffetten, kantines, hotels en alle soorten evenementen waar gasten zichzelf kunnen bedienen. De verlichting zorgt ervoor dat de gerechten aantrekkelijk worden weergegeven. Drie verschillende verpakkingsgroottes - 1/1, 1/2, 1/3 - stellen u in staat om een verscheidenheid aan voedsel aan te bieden, van stoofschotels tot groenten, sauzen of bijgerechten. Wilt u uw gasten lekker vlees op het bot serveren? Serveer het verleidelijk met het exclusieve vleeshulpstuk. Maak koken tot een evenement!

• Kracht: 1.700 W
• GN-container: 1 x 1/1, 2 x 1/2, 3 x 1/3
• 6 deksels, vlees gehechtheid
• Regelbaar tot 110 ° C
• Roestvrij staal

Het apparaat werkt zonder kraan en gebruikt droge hitte. Deze warmte wordt via de lucht op het voedsel overgedragen - geen water nodig. Dit neemt de inspanning weg die gepaard gaat met het gebruik van water, evenals arbeidsintensieve reiniging. De droge hitte bain marie houdt je eten gelijkmatig warm zonder te verbranden. Stel eenvoudig de gewenste temperatuur in tot 110 graden. De voedselverwarmer behoudt de smaak, het uiterlijk en de consistentie van het voedsel gedurende lange perioden.

Het ingebouwde verwarmingselement heeft een vermogen van 800 watt en creëert voldoende warmte van onderen om zowel kleine als grote porties voedsel op temperatuur te houden. Om een uniforme en effectieve warmte te garanderen, heeft het apparaat ook een halogeenlamp met drie gloeilampen om het voedsel van bovenaf warm te houden. Elk van de bollen, naast het verlichten van het voedsel voor uw gasten, voegt een extra 300 W vermogen toe, voor een totale output van 1.700 W.

.