Sabatier, Chef's Knife

Dit Lion Sabatier Idéal koksmes is een echte allrounder. Het mes is geschikt voor het snijden van vlees, vis en groente, maar je pakt het ook voor bijvoorbeeld het fijnsnijden van kruiden of het pellen van een teentje knoflook. Het lemmet van 20 centimeter maakt het mes zeer geschikt voor de grotere snijklussen in de keuken.

De Sabatier-messen zijn het icoon van de Franse keuken. De slanke, elegante Lion Sabatier Idéal-messen zijn nog steeds trouw aan het traditionele ontwerp uit 1812! De tijd staat echter niet stil. De messen worden dan ook gemaakt met moderne materialen en technieken.

Lemmet van N4116 Nitro+ staal

Het lemmet van de messen is gemaakt van Frans N4116 Nitro+ staal. Een zeer gemakkelijk te slijpen en erg roestvaste staalsoort. Het mes is vervaardigd uit één stuk staal dat geheel doorloopt in het handvat. De balans is hierdoor uitmuntend. De bolster loopt door tot aan de hiel van het lemmet. Dit geeft een veilig gevoel. Je komt immers niet direct in aanraking met het lemmet.

Handgreep van POM

De handgreep is gemaakt van POM. Dit is een zeer duurzame en onderhoudsvriendelijke kunststof variant. De handgrepen sluiten naadloos aan op de bolster en worden op hun plek gehouden met messing klinknagels. De materiaal combinatie past perfect bij dit traditionele ontwerp.

Met Lion Sabatier Idéal messen breng je een stukje Franse traditie in je keuken zonder af te doen aan modern gemak! Het beste van beide werelden.