KAD® Rijsmand - Rijsmandje Broodbakken - Banneton - Ovaal Rijsmandje voor Broodbakken - Naturaal Bruin - 22cm x 22cm x 8cm

Ovaal Rijsmandje voor Broodbakken – Duurzaam Rotan Banneton – Inclusief Linnen Inzetetui

Moeite met perfect gerezen brood dat zijn vorm verliest, of verlang je naar die echte bakkerskwaliteit thuis? Met dit natuurlijke, ovale rijsmandje (banneton) creëer je moeiteloos ambachtelijke resultaten. Het mandje geeft jouw deeg de ideale vorm en ondersteuning tijdens het rijzen, zodat je nooit meer last hebt van platte of ingezakte broden. Haal de geur van vers, perfect gerezen ambachtelijk brood in eigen huis!

Jouw voordelen op een rij:

• Optimale Zuurdesem Fermentatie: Gemaakt van 100% natuurlijk en duurzaam rotan. Dit ademende materiaal absorbeert overtollig vocht aan de buitenkant van het deeg, wat zorgt voor een perfecte vochtbalans, een luchtige structuur en de authentieke, knapperige bakkerskorst.

• Traditionele Ovale Vorm: Speciaal ontworpen voor het bakken van klassieke langwerpige vloerbroden, batards en zuurdesembroden. Het mandje dwingt het deeg om mooi in de hoogte te rijzen in plaats van in de breedte uit te zakken.

• Inclusief Linnen Inzetetui: Wordt geleverd met een passend, uitwasbaar linnen deegkleedje. Dit voorkomt effectief het plakken van deegwaren met een hoge hydratatie en maakt het mandje multifunctioneel inzetbaar.

• Multifunctioneel & Rustiek Design: Naast het rijzen van deeg is dit natuurlijk bruine mandje een prachtige, sfeervolle toevoeging aan je keuken. Gebruik hem na het bakken als elegante broodmand op de ontbijttafel of als decoratieve fruitmand.

Belangrijkste Specificaties:

• Type product: Ovaal Rijsmandje / Banneton voor broodbakken

• Materiaal: 100% Natuurlijk, splintervrij en robuust rotan (handgemaakt)

• Vorm: Ovaal (Ideaal voor langwerpige broden)

• Kleur: Natuurlijk bruin / houtkleur

• Inbegrepen: Rotan rijsmandje + premium linnen inzetetui (linnen hoes)

• Geschikt voor: Zowel beginnende thuisbakkers als ervaren professionals

Hoe te gebruiken & Onderhoud:

1. Voorbereiding: Bestuif de binnenzijde van het rotan rijsmandje (of de linnen hoes) royaal met bloem (bij voorkeur rijstmeel of roggebloem) om vastplakken te voorkomen.

2. Rijsen: Leg het gevormde deeg met de gladde kant naar beneden (naad naar boven) in de mand en laat het rusten tot het voldoende in volume is toegenomen.

3. In de oven: Keer het mandje voorzichtig om op een hete bakplaat, baksteen of in een gietijzeren pan (let op: de rijsmand zelf is niet geschikt voor in de oven).

4. Schoonmaken: Klop na gebruik het overtollige meel er goed uit. Laat het mandje drogen en borstel eventuele deegresten er droog uit. De linnen hoes kan eenvoudig koud worden gewassen.

Breng structuur in je deeg en sfeer in je keuken met deze duurzame keukenhulp. Voeg dit ovale natuurlijke rijsmandje nu toe aan je winkelmand en geniet direct van perfect gerezen, ambachtelijk brood!